Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
[199-?]
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Materias: |
Notas: | Ilus.; 6 ref. |
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Descripción Física: | vii, 195 p. |
ISBN: | 84-200-0550-9 |