Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (Lupinus, judías y habas) destinados a la alimentación

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muzquiz, M.=700 1 Burbano, C.
Otros Autores: Cuadrado, C., Ayet, G., Pedrosa, M.M.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Notas:36 ref.
Descripción Física:p. 251-265
ISBN:ISBN 84-7498-466-1
IáN 0210-3354
ISSN:ISBN 84-7498-466-1