Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (Lupinus, judías y habas) destinados a la alimentación

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Estudio de compuestos no nutricionales en cultivos vegetales (Lupinus, judías y habas) destinados a la alimentación

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Muzquiz, M.=700 1 Burbano, C.
Otros Autores:	Cuadrado, C., Ayet, G., Pedrosa, M.M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	LUPINUS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VICIA FABA LEGUMINOSAS DE GRANO VALOR NUTRITIVO CULTIVOS DE GRANO COMPOSICION APROXIMADA ALIMENTACION HUMANA COMPOSICION QUIMICA

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