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Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Yáñez, E.=700 1 Biolley, E.
Otros Autores:
Villaroel, M.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
LUPINUS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CALIDAD PROTEICA
VALOR NUTRITIVO
COMPOSICION APROXIMADA
COMPOSICION QUIMICA
TECNICAS ANALITICAS
Existencias
Descripción
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