Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino

Bibliographic Details
Main Author:	Yáñez, E.=700 1 Biolley, E.
Other Authors:	Villaroel, M.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	LUPINUS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CALIDAD PROTEICA VALOR NUTRITIVO COMPOSICION APROXIMADA COMPOSICION QUIMICA TECNICAS ANALITICAS

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