Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino

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Calidad proteica de una mezcla de quinoa y lupino

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Yáñez, E.=700 1 Biolley, E.
Otros Autores:	Villaroel, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	LUPINUS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS CALIDAD PROTEICA VALOR NUTRITIVO COMPOSICION APROXIMADA COMPOSICION QUIMICA TECNICAS ANALITICAS

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