Validación de un método para reducir el tiempo de cocción del frijol comén Phaseolus vulgaris L.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 01016nam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a Q04 | ||
| 911 | |a AM | ||
| 978 | |a EMF | ||
| 979 | |a 04-08-1999 | ||
| 980 | |a RS | ||
| 981 | |a 30/07/2021 | ||
| 991 | |a GRANOS-NI | ||
| 991 | |a UNAB | ||
| 991 | |a ACTUALIZACION REGISTROS 1996 | ||
| 991 | |a R21265 | ||
| 991 | |a R26721 | ||
| 035 | |a 008340 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 092 | |a N F30 P964p | ||
| 100 | 1 | |a Tapia B, H. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Validación de un método para reducir el tiempo de cocción del frijol comén Phaseolus vulgaris L. |
| 773 | 0 | # | |t Programa Nacional para el mejoramiento del frijol comén: Informe anual 1985 |d Managua (Nicaragua) , 1985 |
| 300 | |a pv. | ||
| 650 | 7 | |a FRIJOL (PHASEOLUS) | |
| 650 | 7 | |a CALIDAD | |
| 650 | 7 | |a CONSUMO | |
| 650 | 7 | |a COCCION | |
| 650 | 7 | |a EXPERIMENTACION | |
| 650 | 7 | |a NICARAGUA | |
| 653 | |a ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||
| 952 | |a 01 |b 01 |8 CG |c CG |y BK |p D0808/96 |o N F30 P964p | ||