Revisión de métodos para evaluar la calidad de cocción en frijol
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| LEADER | 00953nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a Q02 | ||
| 911 | |a AM | ||
| 978 | |a EMF | ||
| 979 | |a 13-12-1999 | ||
| 980 | |a EMF | ||
| 981 | |a 19/01/2021 | ||
| 991 | |a DOC | ||
| 991 | |a MARVIN | ||
| 991 | |a EMF190121 | ||
| 991 | |a ACTUALIZACION DE REGISTRO 1995 LIBRO | ||
| 035 | |a 009318 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 092 | |a E10 I59s | ||
| 100 | 1 | |a García Soto, A. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Revisión de métodos para evaluar la calidad de cocción en frijol |
| 773 | 0 | # | |t Simposio sobre necesidades actuales y futuras de alimentos básicos en Centro América y Panamá |d Guatemala (Guatemala) , 1986 |
| 300 | |a p. 249-255 | ||
| 650 | 7 | |a FRIJOL (PHASEOLUS) | |
| 650 | 7 | |a COCCION | |
| 650 | 7 | |a CALIDAD | |
| 650 | 7 | |a GUATEMALA | |
| 942 | |c BK |2 agris | ||
| 952 | |a 01 |b 01 |8 CG |c CG |y BK |p D0503/95c01 |o E10 I59s | ||
| 952 | |a 01 |b 01 |8 CG |c CG |y BK |p D0591/99c02 |o E10 I59s | ||