Codex alimentarius : frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rápidamente
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1995
|
| Edición: | 2. ed. |
| Colección: | Codex Alimentarius (FAO)
|
| Materias: |
| Notas: | Ilus. |
|---|---|
| Descripción Física: | v.5A: 439 p. |
| ISBN: | ISBN 92-5-303629-X |