Codex alimentarius : frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rápidamente

Codex alimentarius : frutas y hortalizas elaboradas y congeladas rápidamente

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO, Roma (Italia); Organización Mundial de la Salud, Roma (Italia)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma (Italia) : , 1995
Edición:2. ed.
Colección:Codex Alimentarius (FAO)
Materias:
CODEX ALIMENTARIUS
NORMAS
FRUTAS
HORTALIZAS
PRODUCTOS PROCESADOS
ADITIVOS ALIMENTARIOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD

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