Codex alimentarius : Cereals, pulses, legumes and derived products and vegetable proteins
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1996
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| Edición: | 2. ed. |
| Colección: | Codex Alimentarius (FAO)
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| Materias: |
| Notas: | Ilus.(Segunda edición revisada 1995) |
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| Descripción Física: | v.7 : 157 p. |
| ISBN: | 92-5-103850-3 |