Prevención de pérdidas de alimentos poscosecha: frutas, hortalizas, raíces y tubérculos: manual de capacitación
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma (Italia) :
,
1993
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| Colección: | Colección capacitación (FAO)
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| Materias: |
| Notas: | Ilus.; 13 ref. |
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| Descripción Física: | 183 p. |
| ISBN: | ISBN 92-5-302766-5 |