Saltar al contenido
VuFind
  • Lenguaje
    • English
    • Español
Avanzado
  • Buscar
  • Caracterización de cuatro vari...
  • Descripción
  • Citar
  • Enviar este por Correo electrónico
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
    • Exportar a MARC
    • Exportar a RDF
    • Exportar a BibTeX
    • Exportar a RIS
Caracterización de cuatro variedades de frijol Phaseolus vulgaris por sus cualidades físicas y nutricionales
Código QR

Caracterización de cuatro variedades de frijol Phaseolus vulgaris por sus cualidades físicas y nutricionales

Sumario (Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jacinto Hernández, Carmen=700 1 Carrillo Castañeda, Guillermo
Otros Autores: Campos Escudero, Albino
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
PHASEOLUS VULGARIS
VARIEDADES
COCCION
METIONINA
TRIPTOFANO
ALIMENTOS
CALIDAD
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo
Descripción
Sumario:Sumario (Es)
Notas:9 ref.
Descripción Física:v.1: p. 355-363

Ejemplares similares

  • Caracterizacion de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) por sus cualidades fisicas y nutricionales. I. Aspectos metodologicos
    por: Hernandez, C.J.=700 1 Carrillo Castañeda, G.
  • Digestibilidad e inhibidor de Tripsina en cuatro tipos de comerciales de frijol (Phaseolus vulgaris L.)
    por: Jacinto-Hernández, Carmen=700 1 Campos-Escudero, Albino
  • Determinación de características físicas, químicas y nutricionales de algunas variedades de Piloy (Phaseolus cocineus) y frijol comén (Phaseolus vulgaris)
    por: Calderón V, F.E.
  • Analisis de las caracteristicas fisicas y nutricionales de nueve variedades de frijol colorado
    por: Infante Yance, D.=700 1 Perez Torrens, G.
  • Estudios realizados por el CIGRAS sobre el endurecimiento de frijol (Phaseolus vulgaris)
    por: Mora, M.A.

© Copyright 2024, Todos los Derechos Reservados SIIDCA-CSUCA

Cargando...