Estudio del contenido en sustancias fenolicas en mieles de Castilla - La Mancha. Aplicacion a la determinacion del origen botanico y geografico
Autor principal: | Ortiz Valbuena, A.=700 1 Higes Pascual, M. |
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Otros Autores: | Ferreres, F., Tomas Barberan, F.A., Fernandez Maeso, M.C. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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