Riesgos sanitarios ligados a la presencia de bacterias patogenas en las hortalizas

Riesgos sanitarios ligados a la presencia de bacterias patogenas en las hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Thouvenot, D.=700 1 Tirilly, Y.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
PROCESAMIENTO
ALIMENTOS SANOS
ORGANISMOS PATOGENOS
RIESGO
Descripción
Notas:Ilus.; 33 ref.
Descripción Física:p. 485-496
ISBN:ISBN 84-200-0958-X
ISSN:ISBN 84-200-0958-X

Ejemplares similares