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El significado alimentario y nutricional del endurecimiento del frijol
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El significado alimentario y nutricional del endurecimiento del frijol

Bibliographic Details
Main Author: Breáani, R.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
FRIJOL (PHASEOLUS)
SEGURIDAD ALIMENTARIA
CONSUMO DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO
AMERICA CENTRAL
  • Holdings
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Description
Item Description:15 ref.
Physical Description:v.1a: vp.

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