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| LEADER |
01221nam a2200481 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 911 |
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|a MS
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| 978 |
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|a bgf
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| 979 |
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|a 26-10-2004
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a OCT-04
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| 991 |
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|a Rá2
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| 020 |
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|a ISBN 92-5-104296-9
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| 035 |
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|a 019739
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| 041 |
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|a eng
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| 092 |
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|a Q02 O68fe
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| 100 |
1 |
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|a Haard, N.F.
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| 700 |
1 |
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|a Odunfa, S.A.
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| 700 |
1 |
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|a Lee, Ch.H.
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| 700 |
1 |
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|a Quintero Ramirez, R.
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| 700 |
1 |
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|a Lorence-Quiñones, A.
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| 700 |
1 |
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|a Wacher-Radarte, C.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Fermented cereals a global perspective
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| 260 |
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|a Roma (Italia) :
|b ,
|c 1999
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| 264 |
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|a Roma (Italia) :
|b ,
|c 1999
|
| 300 |
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|a 114 p.
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| 490 |
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|a Agricultural services bulletin (FAO)
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| 500 |
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|a Ilus., 76 ref.
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| 650 |
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7 |
|a CEREALES
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| 650 |
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7 |
|a FERMENTACION
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a VALOR NUTRITIVO
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| 650 |
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7 |
|a PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
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| 650 |
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7 |
|a TOXICIDAD
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| 650 |
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7 |
|a DISTRIBUCION GEOGRAFICA
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| 650 |
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7 |
|a PAISES EN DESARROLLO
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| 650 |
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7 |
|a AFRICA
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| 650 |
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7 |
|a ASIA
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| 650 |
|
7 |
|a AMERICA LATINA
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L0350/03
|o Q02 O68fe
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