Estudio del proceso de implementación y certificación del sistema HACCP en las Empresas Callejas, S.A., Exotic Food, Apronot y Tropifrutas
Sumario (Es)
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Managua (Nicaragua) :
,
2004
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnt10m715.pdf |
| Sumario: | Sumario (Es) |
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| Notas: | Ilus.; 10 ref. Contiene Diskette con registro DIS0013/04 y misma clasificación |
| Descripción Física: | 67 p. |