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The pacific islands food composition tables
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Dignan, C.
Otros Autores:
Burlingame, B.
,
Kumar, S.
,
Aalbersberg, W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Roma (Italia) :
,
2004
Edición:
2da. ed
Materias:
ALIMENTOS
COMPOSICION APROXIMADA
CONTENIDO PROTEICO
METODOS
TECNICAS ANALITICAS
CONTROL DE CALIDAD
PRODUCCION
BASES DE DATOS
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus., 65 ref.
Descripción Física:
135 p
ISBN:
ISBN 92-5-105138-0
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