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| LEADER |
01298nam a2200481 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 908 |
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|a E21
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| 911 |
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|a MS
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| 978 |
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|a RSM
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| 979 |
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|a 01-06-2005
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a RSMA
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| 020 |
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|a ISBN 84-7114-811-0
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| 035 |
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|a 022179
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q02 L864
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| 100 |
1 |
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|a Lopez Garcia, J.L.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Calidad alimentaria : Riesgos y controles en la agroindustria
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| 260 |
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|a Madrid (España) :
|b Mundi-Prensa,
|c 1999
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| 264 |
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|
|a Madrid (España) :
|b Mundi-Prensa,
|c 1999
|
| 300 |
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|
|a 316 p.
|
| 490 |
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|a Coleccion Tecnologia de alimentos (España)
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| 500 |
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|a Ilus.
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| 650 |
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7 |
|a ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a CALIDAD
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| 650 |
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7 |
|a SECTOR AGROINDUSTRIAL
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| 650 |
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7 |
|a RIESGO
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| 650 |
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7 |
|a HISTORIA
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| 650 |
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7 |
|a NORMAS
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a PRODUCCION ALIMENTARIA
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| 650 |
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7 |
|a LEGISLACION ALIMENTARIA
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| 650 |
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7 |
|a ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS
|
| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|
| 650 |
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7 |
|a PRODUCTOS PESQUEROS
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| 650 |
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7 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 650 |
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7 |
|a VINOS
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| 653 |
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|a ISO 9000
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
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| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1558/05c01
|o Q02 L864
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| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1559/05c02
|o Q02 L864
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