Calidad alimentaria : Riesgos y controles en la agroindustria
Autor principal: | Lopez Garcia, J.L. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
1999
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Colección: | Coleccion Tecnologia de alimentos (España)
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Materias: |
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