Calidad alimentaria : Riesgos y controles en la agroindustria

Calidad alimentaria : Riesgos y controles en la agroindustria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lopez Garcia, J.L.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid (España) : Mundi-Prensa, 1999
Colección:Coleccion Tecnologia de alimentos (España)
Materias:
ALIMENTOS
CALIDAD
SECTOR AGROINDUSTRIAL
RIESGO
HISTORIA
NORMAS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
PRODUCCION ALIMENTARIA
LEGISLACION ALIMENTARIA
ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
PRODUCTOS PESQUEROS
PRODUCTOS LACTEOS
VINOS
ISO 9000

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