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Volvamos al campo: lacteos y derivados
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Osorio Diaz, D.L.
Otros Autores:
Roldan G, J.C.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Palmira (Colombia) :
Grupo Latino,
2005
Materias:
COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES
PRODUCTOS LACTEOS
ALMACENAMIENTO
NORMALIZACION
HIGIENE
HOMOGENEIZACION
CONSUMO
CONSERVACION
ELABORACION
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus., 7 ref.
Descripción Física:
51 p.
ISBN:
ISBN 958-97181-2-4
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