Dulces elaborados con azucar y chocolate

Dulces elaborados con azucar y chocolate

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cakebread, S.
Otros Autores: Aragon Santamaria, M.P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, c1975
Materias:
CHOCOLATE
FABRICACION DE CONFITES
VALOR NUTRITIVO
COMPOSICION APROXIMADA
AZUCARES
PROCESAMIENTO
PANELA
CONFITERIA
Descripción
Notas:Ilus.; 17 ref.
Descripción Física:85 p.
ISBN:ISBN 84-200-0465-0

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