Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
HACCP
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
HACCP
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mortimore, S.
Otros Autores:
Wallace, C.
,
Caáianos, Ch.
,
Borde Lekona, B.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza (España) :
Acribia,
2001
Materias:
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
LEGISLACION ALIMENTARIA
CALIDAD DE PROCESAMIENTO
PROTECCION AL CONSUMIDOR
METODOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
CONTROL DE CALIDAD
PROCESAMIENTO
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Aplicación del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria
por: Bernard, D.=700 1 Gavin, A.
Sistema de analisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)
por: Brenes Abdalah, F.R.
Obstáculos con que se enfrentan los países en desarrollo para elaborar y aplicar sistemas de control de alimentos basados en el HACCP
por: Jirathana, Poonsri
La función del gobierno en la elaboración de un sistema de inocuidad de los alimentos basados en el HACCP
por: Kvenberg, John E.=700 1 Schwalm, Darrell
La utilización de los principios del análisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos. Informe de una reunión técnica de expertos de la FAO. Vancouver (Canadá). 12-16 Dic 1994
Publicado: (1996)
×
Cargando...