Determinación de la calidad de la carne bovina mediante inspección sanitaria (ISC) en el matadero PROINCASA
Sumario (Es)
Autor principal: | Calderón Vigil, Xilonem Maria. |
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Otros Autores: | Rocha Tórrez, Judith Melania., Lamping Larios, Mireya del Socorro. Tutor., Parrales García, Pasteur. Asesor. |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Managua (Nicaragua) :
,
2007
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq03c146.pdf |
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