Metodos para agregar valor a raices y tuberculos alimenticios

Metodos para agregar valor a raices y tuberculos alimenticios

Bibliographic Details
Main Author: Wheatley, C.
Other Authors: Scott, G.J., Best, R., Wiersema, S., Mota, F.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Cali (Colombia) : , 1997
Series:Publicacion (CIAT)
Subjects:
PROYECTOS DE DESARROLLO
SECTOR AGROINDUSTRIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
METODOS
RAICES
TUBERCULO
ENSEÑANZA
ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS
PROCESAMIENTO
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
INVESTIGACION
COLOMBIA
ECUADOR
BRASIL
INDIA
PERU
FILIPINAS
MANUALES
Online Access:https://cenida.una.edu.ni/relectronicos/REE14C397.pdf

Internet

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