Especias: Historia, usos, cultivos y sus mejores recetas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arboleda de Vega, S.
Otros Autores: Galat de Leon, N.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Bogota (Colombia) : Panamericana, 2003
Materias:
LEADER 01086nam a2200421 i 4500
007 ta
040 |a Universidad Nacional Agraria  |b spa 
911 |a M 
978 |a GRH 
979 |a 12-12-2007 
991 |a TEXTO 
991 |a PDIC 
991 |a ROD2 
020 |a ISBN 958-30-1339-0 
035 |a 026667 
041 |a spa 
092 |a Q04 A666 
100 1 |a Arboleda de Vega, S. 
700 1 |a Galat de Leon, N. 
245 1 0 |a Especias: Historia, usos, cultivos y sus mejores recetas 
260 |a Bogota (Colombia) :   |b Panamericana,  |c 2003 
264 |a Bogota (Colombia) :   |b Panamericana,  |c 2003 
300 |a 399 p. 
500 |a Ilus., 85 ref. 
650 7 |a ESPECIAS 
650 7 |a ALIMENTACION HUMANA 
650 7 |a PLANTAS DE ESPECIA 
650 7 |a PLANTAS MEDICINALES 
650 7 |a CULTIVOS ALIMENTICIOS 
650 7 |a HISTORIA 
650 7 |a USOS 
650 7 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
650 7 |a AROMATIZANTES 
653 |a COCINA 
653 |a GASTRONOMIA 
653 |a RECETARIOS 
942 |c BK  |2 agris 
952 |a 01  |b 01  |8 CG  |c CG  |y BK  |p L2670/07  |o Q04 A666