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Higiene de los alimentos: Textos basicos: Codex alimentarius
Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:
OMS, Roma (Italia)
,
FAO, Roma (Italia)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Roma (Italia) :
,
2009
Edición:
4. ed.
Materias:
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
CODEX ALIMENTARIUS
ANALISIS MICROBIOLOGICO
CONTROL DE CALIDAD
NORMAS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
141 p.
ISBN:
ISBN 978-92-5-305913-3
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