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Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines
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Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: FAO, Roma (Italia), WHO, Geneva (Switzerland)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Roma (Italia) : , 2009
Colección:Microbiological risk aáeáment series (FAO)
Materias:
ALIMENTOS
ANALISIS MICROBIOLOGICO
RIESGO
INOCUIDAD ALIMENTARIA
  • Existencias
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Universidad Nacional Agraria

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    Publicado: (2001)
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    Publicado: (2002)

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