Influencia de los acidos grasos de monogliceridos y trigliceridos en la resistencia de la auto-oxidacion en el aceite de girasol. Nota 2
Autor principal: | Sciancalepore, V.=700 1 Dorbeáan, W. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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