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Influencia del proceso de beneficio en la calidad del cafe
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Puerta Q, G.I.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
COFFEA ARABICA
CALIDAD
BEBIDAS
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
PROCESAMIENTO
COLOMBIA
BENEFICIO DE CAFE
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
ilus., 33 ref.
ISBN:
IáN 0120-0275
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