Calidad panadera en lineas de trigo para la region semiarida. Su relacion con las subunidades gluteninicas de alto peso molecular

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dubois, M.E.=700 1 Gaido, Z.A.
Otros Autores: Manera, G.A., Maich, R.H.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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