Escala para la evaluacion de la calidad de la bebida de cafe verde Coffea arabica, procesado por via humeda
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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773 | 0 | # | |k CENICAFE (Colombia) |z IáN 0120-0275 |z IáN 0120-0275 |g v. 47(4) p.231-234 |
500 | |a Ilus., 8 ref. | ||
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650 | 7 | |a CALIDAD | |
650 | 7 | |a PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS | |
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942 | |c BK |2 agris |