El concentrado comercial de pectina de la pulpa de tejocote

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Higareda R., A.=700 1 Prado, E.A.O.
Otros Autores:	Salazar, M.J.A., Ramos, R.G.E., Rosales, D.M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	INDUSTRIA ALIMENTARIA PASTA PECTINAS CRATAEGUS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS TEJOCOTE PULPA

Descripción
Notas:	ilus., 11 ref.
ISBN:	IáN 0186-3231

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