Elaboracion de una mezcla cereal-leguminosa con similares caracteristicas nutricionales a un producto de consumo local (Cerelac) y su respectivo estudio de factibilidad economica

Bibliographic Details
Main Author: Anzaldo, W.=700 1 Alcon P, J.
Other Authors: Pozo, R., Vargas, M.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:

Universidad Nacional Agraria

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