Caracteristicas quimicas de calidad postcosecha de pimentones durante el almacenamiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruiz, C.=700 1 Tua, D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	CAPSICUM ANNUUM ALMACENAMIENTO PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS COMPOSICION QUIMICA CALIDAD VENEZUELA

Descripción
Notas:	Ilus., 10 ref.

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