Evaluacion del sistema de congelacion rapida "IQF"(Individually quick freezing) para la conservacion de la mora de castilla

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montes R, L.M.=700 1 Castaño C, J.J.
Otros Autores: Orrego, C.E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Sumario:(En, Es)
Notas:Ilus., 10 ref.
ISBN:IáN 0120-0275