Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)

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Analisis bromatologico de la tuna Opuntia elatior Miller (Cactaceae)

Bibliographic Details
Main Author:	Moreno Alvarez, M.J:=700 1 garcia Pantaleon, D.
Other Authors:	Belen camacho, D., medina Martinez, C., Muñoz Ojeda, N.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	OPUNTIA TECNICAS ANALITICAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PULPA HUMEDAD ACIDEZ CAROTENOIDES VITAMINA C PROTEINAS VENEZUELA REVISTA DE LA FACULTAD DE AGRONOMIA

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