Extraccion de pectina a partir de la cascara de platano (Musa AAB, subgrupo platano) clon Harton
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 100 | 1 | |a Vasquez, R.=700 1 |a Ruesga, L. | |
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| 700 | 1 | |a Paez, C. | |
| 700 | 1 | |a Marin, M. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Extraccion de pectina a partir de la cascara de platano (Musa AAB, subgrupo platano) clon Harton |
| 773 | 0 | # | |k Revista de la Facultad de Agronomia (Venezuela) |z IáN 0378-7818 |z IáN 0378-7818 |g v. 25(2) p.318-333 |
| 500 | |a Ilus., 19 ref. | ||
| 650 | 7 | |a INDUSTRIA ALIMENTARIA | |
| 650 | 7 | |a PECTINA | |
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