Aplicacion de electroforesis capilar para la caracterizacion de gliadinas de trigos argentinos
(Es, En)
Autor principal: | Colombo, A.=700 1 Ribotta, P.D. |
---|---|
Otros Autores: | Leon, A.E. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Variabilidad genetica de proteinas de reserva de trigos candeales argentinos y su interaccion con la calidad industrial
por: Wallace, J.C.=700 1 Bainotti, C. -
Estimacion del area de las hojas en plantas de trigo bajo diferentes tipos de estres abiotico
por: Cogliatti, D.H.=700 1 Cataldi, M.F. -
Estudio de la variabilidad de gluteninas y gliadinas en variedades locales y cultivares primitivos españoles de trigo duro
por: Ruiz, M.=700 1 Vazquez, J.F. -
Fundamentos para la clasificacion del trigo argentino por calidad: efectos del cultivar, la localidad, el año y sus interacciones
por: Abbate, P.E.=700 1 Gutheim, F. -
Analisis de la aptitud de trigos pan para la elaboracion de galletitas y bizcochuelos
por: Moiraghi, M.=700 1 Ribotta, P.D.