Identificacion de hongos filamentosos y levaduras aislados durante la fermentacion de almendras cacao (Theobroma cacao) en Costa Rica
Es, En)
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| Sumario: | Es, En) |
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| Notas: | Ilus., 7 ref. |
| ISBN: | IáN 0377-9424 |