Identificacion de hongos filamentosos y levaduras aislados durante la fermentacion de almendras cacao (Theobroma cacao) en Costa Rica
Es, En)
Autor principal: | Cascante, M.=700 1 Garcia, V. |
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Otros Autores: | Marin, G. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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