Programa HACCP como herramienta para mejorar la calidad en el matadero

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Franca, J.M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	AVES DE CORRAL LEGISLACION ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIO PROCESAMIENTO SEGURIDAD ALIMENTARIA INOCUIDAD ALIMENTARIA MATADEROS HOLANDA PROGRAMA HACCP AVICULTURA PROFESIONAL


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