Programa HACCP como herramienta para mejorar la calidad en el matadero

Bibliographic Details
Main Author:	Franca, J.M.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	AVES DE CORRAL LEGISLACION ALIMENTARIA CODEX ALIMENTARIO PROCESAMIENTO SEGURIDAD ALIMENTARIA INOCUIDAD ALIMENTARIA MATADEROS HOLANDA PROGRAMA HACCP AVICULTURA PROFESIONAL

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