Conservacion frigorifica de hortalizas de hoja (Acelga, beta vulgaris var cicla L. y espinaca, Spinacia oleracea L.

Conservacion frigorifica de hortalizas de hoja (Acelga, beta vulgaris var cicla L. y espinaca, Spinacia oleracea L.

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Larios Luna, A.=700 1 Corrales Garcia, J.J.E.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
ALMACENAMIENTO EN FRIO
HORTALIZAS DE HOJA
BETA VULGARIS
SPINACIA OLERACEA
MEXICO
ACELGA
ESPINACA
REVISTA CHAPINGO
Descripción
Sumario:(En, Es)
Notas:Ilus., 12 ref
ISBN:IáN 0186-32310

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