Tipificacion de los recortes de carne de cerdo

(En, Es)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hortos, M.=700 1 Diestre, A.
Otros Autores:	Casdemont, G., Monfort, J.M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	CERDO CARNE DE CERDO CLASIFICACION CORTE PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS ESPAÑA INVESTIGACION AGRARIA

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