Influencia del color del jugo de citricos en la determinacion de la vitamina C utilizando 2-6 Diclorofenolindofenol

Influencia del color del jugo de citricos en la determinacion de la vitamina C utilizando 2-6 Diclorofenolindofenol

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reynaldo, I.M.=700 1 Lecha, L.
Otros Autores: Rodriguez, P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
NARANJA DULCE
MANDARINA
COLOR
JUGO DE FRUTAS
ACIDO ASCORBICO
ANALISIS QUIMICO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
CUBA
CIENCIA Y TECNICA EN LA AGRICULTURA: CITRICOS Y OTROS FRUTALES
Descripción
Sumario:(Es, En)
Notas:Ilus., 7 ref.
ISBN:IáN 0138-8835

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