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Evolucion de los pigmentos de la cascara de la naranja "Valencia" a dos temperaturas de almacenamiento
(Es, En)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Torres M, M. de los A.=700 1 Pino A, J.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
CITRUS SINENSIS
ALMACENAMIENTO
TEMPERATURA AMBIENTAL
PIGMENTOS
CAROTENOIDES
CASCARAS
CUBA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Sumario:
(Es, En)
Notas:
Ilus., 10 ref.
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