Evolucion de los pigmentos de la cascara de la naranja "Valencia" a dos temperaturas de almacenamiento
(Es, En)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Evolucion de los pigmentos de la cascara de la naranja "Valencia" a dos temperaturas de almacenamiento |
| 773 | 0 | # | |k Ciencia y Tecnica en la Agricultura: Citricos y otros Frutales (Cuba) |g v. 4(3-4) p. 67-75 |
| 500 | |a Ilus., 10 ref. | ||
| 520 | |a (Es, En) | ||
| 650 | 7 | |a CITRUS SINENSIS | |
| 650 | 7 | |a ALMACENAMIENTO | |
| 650 | 7 | |a TEMPERATURA AMBIENTAL | |
| 650 | 7 | |a PIGMENTOS | |
| 650 | 7 | |a CAROTENOIDES | |
| 650 | 7 | |a CASCARAS | |
| 650 | 7 | |a CUBA | |
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